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米不足と値上げいつからいつまで?2025年米問題に備える方法を解説!

ここ近年、お米の供給が安定せず、価格も大幅に値上げされているお米。

そこでこんな悩みはありませんか?

  • 米不足と値上げはいつからいつまで
  • 米不足と値上げは嘘じゃない
  • 米不足と値上げへの対策方法は?

この記事では、米不足と値上げいつからいつまで?2025年米問題に備える方法を調査しました!

この記事で分かる事

  • 米不足は年内予想、値上げも既に始まっており落ち着く見通しは立ってない
  • 米農家さんに直接取材!米不足と値上げは本当だった…!
  • 米不足と値上げへは農家と直接契約定期便ふるさと納税で対策できる!

下記で詳しく解説していきますね!

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米不足と値上がりの影響から、お米を確約できる定期配送などは売り切れが出始めています。

お米を確保しておきたい方は早めにチェックしておいてくださいね!

2025年米不足と値上げはいつからいつまで?

画像引用:楽天

去年同様に2025年も米不足と値上げが起こると予想されています。

米不足と値上がりなんて嘘なんじゃないの?』と思っている方もいるかとおもいます。

そこで今後どのように変わっていくのか、米農家さんから直接教えていただきました!

米不足は夏頃と予想

ここ数年日本経済が安定せずお米の流通も不安定なため、我が家は年末に翌年のお米を手配するようにしています。

去年の年末に2025年度用のお米がどのような感じなのか身内の米農家さんに独自取材してきました!

このような助言をいただきました!

我が家はこれを踏まえて半年分を農家さんと直接契約、残り半年分はふるさと納税を利用することにしました!

我が家の確保済みのお米↓↓

なるべく日持ちさせたいので農家さんからは玄米で購入!お米の不安が無くなり安心です♪

必ず米不足や値上がりが起きるとは言い切れませんが、生活に必須なお米…あらかじめ対策しておくことに越したことはありませんね。

予約がいっぱいで予約を打ち切っている農家さんもチラホラ見かけるようになってきました。

米農家の倒産率増加や、お米の輸出量を増やしてることがさらに米不足と価格高騰を加速させる原因となっているようです。

米の値上げは始まっている?

スーパーなどを良く利用する方であればご存じかもしれませんが、すでにお米の値段が上がってきています

一昔前なら10キロ8,000円は『ちょっとお高めのブランド米』でしたが、最近では市場に出回る流通量の多いお米が、この値段まで値上がってしまっています。

これは早めに手を打たないとマズいにゃ…

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米不足と値上げはいつまで続くの?

結論から言うと、いつ流通が安定するかはわからず、値段も以前の価格に戻すのは難しいようです。

米不足に関しては政府が一時的に起こり得るものと言及しましたが、もはや社会問題として取り上げられるほど深刻な問題となってきています。

緊急時の国の備蓄米の放出が決まり、こちらも国民の不安を大きくさせいるにゃ。

米農家が倒産していき、インバウンドなどにより需要は高まるのに流通量は減っていく、さらに希少価値が高くなっていくことで価格はどんどん値上がりしていくという悪循環がしばらく続くのではないか…。参考記事:Yahoo!ニュース

お米の価格も流通量も安定するまでは、消費者自身で対策をしておくことが重要になりますね。

お米の値上げに関しては、米不足の際のプレミア価格などを除いては値上がりは必至であることは変わりないようです。

お米は生きていく上で必需品だからこそ、セールクーポン、ポイント還元ふるさと納税などを上手く利用しながら生活に取り入れていくといいですね。

2025年米不足と値上げへの対策

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2025年にはお米の値上げは確実、米不足になる可能性も高い!

今できる値上げと米不足の対策を紹介します。

農家から半年~1年分購入

画像引用:楽天

お米を半年分~1年分購入しておくことで、お米の価格高騰と米不足に備えることができます。

農家さんと契約することで、決まった量のお米を確保することができます。

ですが顔見知りの農家さんがいなかったり、都会に住んでいる方は直接農家と契約を行うこと自体が難しい事が多いですよね。

調査の結果、楽天に年間契約してくれるところがありました!

年間契約で確実にお米を確保してくれる人気の農家さんはこちら↓↓

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お米の値上がりと米不足の不安から年間契約のお米が売り切れになり始めています

気になる方は早めにチェックしてくださいね!

ふるさと納税のお米は取り扱いが豊富なので、一部売り切れを除けばまだ購入できる商品がたくさんありますよ♪

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定期便で確保

画像引用:楽天

一度にまとめて購入して保管するのは難しいという方には定期便がおすすめ!

お米を確約できて、決まった間隔で配送されるから保管場所に困る事もなく、お米は発送時期に合わせて玄米から精米してくれるのでフレッシュな状態で自宅に届きますよ♪

何ヶ月も先の分まで確約しておけるので、お米が買えなくなる不安や価格高騰への心配もなくなります。

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Amazonでも沢山のお米を取り扱っており、定期便を申し込むことができます。

なかでもAmazon商品として販売しているお米は、品質は変わらず価格は安いので家計を気にする方には、とてもおすすめですよ。

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定期便として利用できない銘柄のお米もあります。

商品詳細ページに【定期おトク便】と書いてるお米を選ぶようにしてくださいね。

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米不足と値上がりはふるさと納税でも対策可能!

口コミ数・高評価・ランキング入りしているお米を選べば失敗しません♪↓↓

ふるさと納税を利用することで、税金控除をしながらお米をお得に購入できるということも可能です。

詳しく解説しますね!

買い切りタイプ

画像引用:楽天

ふるさと納税のお米の買い切りタイプは1回の寄付で1度の配送が基本となります。

お米の量は5キロ、10キロ、20キロなど選べる幅が広いです。

都度購入が必要なため、在庫がなくなると売り切れてしまう場合もあるので注意が必要です。

定期便タイプ

画像引用:楽天

ふるさと納税の定期便タイプは6ヶ月や12ヶ月と期間を指定して決まった間隔でお米が届きます。

6ヶ月の定期便も便利ですが、市場からお米が無くなってしまっている時に定期便が終了すると困るので、そこを見越したうえで申し込みをするようにしてくださいね。

こちらの商品は楽天ふるさと納税お米ランキング1位を獲り続けているベストセラーのお米定期便です。

高森町で育った美味しいお米というだけでなく、精米・玄米・無洗米を選べ豊富な選択肢がある事から圧倒的な人気があります♪

選択肢が多いので自身の寄付金額に合わせて価格を調整しやすいのも魅力ですね。

口コミにはとても美味しい、何度もリピートしている、玄米で買えてうれしい!といったような高尿化の口コミがたくさん寄せられています。

毎日食べるものだからこそ評価の高い信用できるお米がいいですよね。

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お米選びに迷ったら、口コミ数が多いもの、高評価のもの、ランキング入りしているものを選ぶのがおすすめです!

人気があり評価の高いものはそれだけ多くの方に支持されているという証拠だにゃ♪

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さらに自治体によってクーポン発行している事もあるので、それを使えばと~ってもお得にお米が確保出来ちゃいますよ。

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楽天カードを持っていない方はカードの無料作成でポイントがざっくざく貰えるので、そのポイントを2025年度分のお米に充てたり、欲しかったものを購入するのもいいですね♪

ポイントは楽天市場だけでなくコンビニ、飲食店、ドラッグストアなど様々な場所で使えますよ。

楽天カード詳細を見てみる♪

こちらの記事でAmazonのふるさと納税のお米をまとめてあるので参考にしてくださいね♪

あわせて読みたい

お米を美味しく食べるための保存方法

食べる分をこまめに購入するという形から、米不足と値上げ対策で今までより多めに買い込むことが増えてきています。

ですが保存・保管を適当に行ってしまうと乾燥してしまったりがわいてしまったりと、せっかく確保したお米が台無しに…なんていうことも。

お米は傷みやすいですが、しっかり保存・保管を行えば最後まで美味しく食べることができますよ♪

お米を保存・保管する際は温度や湿気などの影響を受けやすい米袋のまま行うのは避けましょう。

こめびつを使ってしっかり密封してあげることで乾燥や割れ、虫が湧くのを防止してくれます。

使い勝手がよくシンプルで大人気のこめびつはコレ!↓↓

精米したお米は、どんどん劣化が進んでいくため下記を参考にお米を保存してくださいね。

保存期間

  • 白米は常温保存で約1ヶ月、冷蔵保存で約2ヶ月、冷凍保存で約半年
  • 玄米は常温保存で約1,5ヶ月、冷蔵保存で約半年、冷凍保存で約1年

【保存方法のポイント】

  • 密閉容器に入れてにおいや虫の発生を防ぐ
  • 直射日光を避けて風通しの良い場所に置く
  • 湿気や水気に注意する
  • 古いお米は使い切り、容器はこまめに洗う
  • 臭いの強い物には近づけない

お米を長期保存したい場合は冷凍庫での保存も可能だにゃ!

害虫対策もしっかりしておいてくださいね。

少しの虫は人体に影響がないとされていますが、気持ち的に食べる気が起きませんよね。

唐辛子成分がはいったお米の虫よけは、虫が寄り付かないだけでなく、お米についてしまった虫が逃げていくという効果もあるので防虫対策に最適です。

2025年米不足と値上げはいつからいつまで?まとめ

2025年の米不足と値上げは既に始まっていて、今後もしばらく不安定な供給量と価格高騰が続くだろうということが農家さんからのお話などからわかりました。

とはいえお米は日本人の生活において、欠かすことのできない主食。

手に入らなくなってから、プレミア価格にように値段が吊り上げられてから、あわてて購入できる先を探すのは非常に大変です。

今のうちにお米を確約できる対策をとることで、米不足と値上がりに不安になることなく生活できますよ。

直接契約ができる農家さんも楽天にありますし、Amazon定期便も定期的にお米を配送してくれるので、お米問題が安定するまでは、上手に利用していきたいですね。

さらに、楽天やAmazonのふるさと納税をつかってお米を確保するのもおすすめ!

税金を納めながら、クーポンや高ポイント還元でお得に安くお米をゲットしてくださいね。

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